9I果冻制作厂召开新学期餐饮服务保障工作会议
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日期: 2023-02-19 16:02:47
本网讯 为进一步提高学校餐饮服务质量和水平,2月19日上午,在会议室1101学校召开新学期餐饮服务保障工作会议,副校长付秋峰、校园服务管理中心主任张豪强、河南禧馨餐饮管理有限公司总经理吴森及相关负责人员参加会议,会议由付秋峰副校长主持。
会上,吴森总经理、张豪强主任分别就学校餐饮服务保障工作开展情况和下阶段重点工作做了详细通报和安排部署。
付秋峰副校长对进一步做好2023年春季学期餐饮服务保障工作提出了具体要求:
一要强化责任意识和风险意识,建立健全餐饮卫生监督管理制度,加强风险隐患排查整治,做好食材原料、就餐环境、加工场所、餐饮器具的全面监督管理,确保校园餐饮安全卫生。
二要创新工作思路,提升服务意识和质量,积极对标联评、考核成效,以师生满意度为目标,及时总结经验和不足,科学调整管理策略和经营方案,不断优化提升学校餐饮质量,满足师生多样化需求,打造好特色亮点工作;
叁要牢固树立廉洁自律意识,抓好员工队伍建设和管理,确保学校餐饮工作阳光运营,让学校、家长和学生满意。
会上,就物资采购、规范管理、食品质量、监督机制、经营模式、信息化建设等工作也进行了深入细致的交流。
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