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严把食品安全,护航开学"第一餐"

来源:&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫; 编审:&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫; 审核:&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;&苍产蝉辫; 日期: 2022-02-22 08:02:00

  本网讯&苍产蝉辫;&苍产蝉辫;9I果冻制作厂于2022年2月21日,正式开学。为了做好开学第一餐,保障食品安全,我校校园服务管理中心按照学校开学保障要求,严格自查学校餐厅食品安全、疫情防控,助力我校春季开学工作顺利进行。




  18日中午时分,由学校校长卢亚东、餐厅分管校长孙勇良带队,校园服务管理中心主任张豪强以及各部门监管人员、管理人员协同,先后对餐厅各个档口以及商业街超市进行了安全大检查。检查之余,校长卢亚东就开学事项提出严把食品安全第一关,保障全校师生良好的工作、学习环境。


  随后,校长孙勇良强调严格食品安全工作的重要性,并就餐厅消杀、疫情防控、食品留样、原料采购、“叁防”措施、设备检查维护、采购索证索票、原料存储、餐具消毒、垃圾分类、健康证办理、禁烟控烟、错峰就餐、严禁进口冷链和野生动物等工作做了规范要求。





  最后,校园服务管理中心张豪强主任向餐厅工作及学校监管人员提出开学工作要求,从严从紧从实做好春季学期开学准备和食品安全工作,全面筑牢校园安全防线;加强食品安全管理,严格开展食材进货查验,规范食品加工制作行为,消除安全隐患,保障师生用餐的食品安全与营养健康。